تويت
•·.·°¯`·.·• (عين الصبية أو الدجاج الملبس بالصووور) •·.·°¯`·.·•
السلام عليكم ورحمة الله
اليوم جايبتلكم اكلة سهلة جدا جدا
وطعمها ولا اروووع
المقادير دجاج مفروم ثومة مفرومة ناعمة وفلفل اسود ملح خبز مدقوق اوبقسماط بيض مطبووخ
وبيض للوجه وزيت للقلي
وطعمها ولا اروووع
المقادير دجاج مفروم ثومة مفرومة ناعمة وفلفل اسود ملح خبز مدقوق اوبقسماط بيض مطبووخ
وبيض للوجه وزيت للقلي
اخلطي الدجاج المفروووم بالملح والفلفل الاسود والثومة (( يمكن اضافة كروية وكسبر بتكون احلى))
واطرحيه على كيس من النايلوون ويكون الخليط على شكل مربع
اطبخي بيضتين وقصيهم على شكل دوائر وضعيهم على اللحم المفرود
واطرحيه على كيس من النايلوون ويكون الخليط على شكل مربع
اطبخي بيضتين وقصيهم على شكل دوائر وضعيهم على اللحم المفرود
بعد ماتكملي وضع البيض
ضعي في الاطراف بقدونس مفررروم
ضعي في الاطراف بقدونس مفررروم
الان بالاستعانة بالكيس
ضعي احد الاطراف فوق البيض والبقدونس
ضعي احد الاطراف فوق البيض والبقدونس
والطرف الثاني فوق الطرف الاول
شكليها بالكيس على هيئة اسطوانة
ورشيها بالخبز المدقوقو ومرريها بالكيس حتى لا تتفكك
اذا عندك فرشة وهذا احسن من رفعها ادهنيها بالبيض المخفوق مع قليل من الفلف الاسود من جميع الجهات
ارفعي الشكل الاسطوانى الي عندك برفق على النار لقليه برفق حتى لاتتفكك
بعد القلي شوفي الشكل
ضعيها بعد القلي في الفرن مرة تانية
ضعيها بعد القلي في الفرن مرة تانية
وهذا الشكل النهائي
وبالصحة والعافية
تعليق